GWの結果

チョッコー

2019年05月07日 16:45

早朝から冷凍してあった鹿や猪を加工しまして。




炭をおこして、バーベキュースタート。




炭火焼きのバーベキューには鹿より猪のほうが向いてますね。

鹿は水分が落ちて、硬くなりすぎ。


天ぷらはウド、タラの芽、コシアブラ。

羽釜で炊いたご飯はおにぎりに。



ご飯のおこげが美味しいね。


みんなでワイワイ。




こうして、食べて飲むだけの10連休は終わったのでした。


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