鹿肉ジャーキーを作ろう

チョッコー

2019年04月15日 10:14

冷凍の鹿肉が余っていたので。




半解凍状態にしてスライス。

今回はワンコ用なので味付けなしです。




そしてフードドライヤー登場。







トレイが5枚ついてます。




5段すべてにお肉を並べて、70℃で6時間乾燥しました。




乾燥中はお花見したり。





出来上がり。肉の薄切りが難しかったけど、乾燥したらペラペラになりました。





次は味付けして人間用かな。


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